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日向へべすパウンドケーキ


K&Co.プロデュースオリジナルへべすパウンドケーキ。
へべすの程良い酸味と優しい香り
しっとりとした食感にこだわりました。

生産元


パウンドケーキを作っているのは滋賀県の洋菓子屋 アンデケンさん。
素材にこだわったチーズケーキが人気のお店です。


こだわりの北海道バターをたっぷりと使用


黄色くなった完熟へべすの皮・果汁と、
北海道産バターを贅沢に使用。

厳選した安全な食材を使用。
お子様も安全に召し上がって頂けます。

レシピ・お召し上がり方


そのまま食べてももちろん美味しいですが、
へべすジャムとパウンドケーキの相性ピッタリ。
パウンドケーキにたっぷりジャムをかけてお召し上がりいただくのもオススメです。


幻の柑橘“日向へべす”とは?




「すだち」よりも大きく、「かぼす」よりも香りがやさしく、
酸味が少ない“へべす”は果皮が薄く、果汁もたっぷり。

そんな素晴らしい柑橘がなぜ今まで全国流通してこなかったのか?
その訳は、原産地である日向市の風習にありました。

日向市の一軒家の庭先には、必ずへべすの木が植えられていたといいます。
つまり、現地の人々にとって、へべすは買うものではなく庭に植えてあるものという認識が古くからあり、そこで全国に流通しなかったと考えられていて『幻の柑橘』と言われる所以です。


“日向へべす”はギフトにぴったり





日向市では嫁入りの際、嫁ぎ先にへべすの苗木を持って行くという風習がありました。
そのへべすを料理の隠し味として使うと、嫁の評価が上がったというエピソードもあります。
そんな晴れやかな柑橘「日向へべす 」は縁起物としてギフトにぴったりです。
大切な人への贈り物としてご利用ください。


こちらの商品のブライダル用、御祝・御礼用購入もあります


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日向へべすパウンドケーキ
販売価格
(税込)1,944円
購入数
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