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日向へべすジャム(2個セット)


日向へべすジャム



2種類の日向へべすジャムをお楽しみください。
緑へべすを使用した爽やかな香りへべすジャムと
黄色へべすを使用した甘酸っぱい完熟へべすジャムのセットになります。

生産元


へべすジャムを作っているのは宮崎県の洋菓子屋 ひょっとこ堂さん。
宮崎県産の果物を使用した果実たっぷりのフルーツゼリーなどを製造しています。

一つひとつ手作業


緑と黄色のへべすをひとつひとつ丁寧に手作業で皮を剥き、
へべすの甘酸っぱさと香りを
たっぷりジャムの中に詰め込みました。

くちの中に広がるへべすの爽やかな香りと
さっぱりとした果肉の食感をお楽しみください。

レシピ・お召し上がり方


日向へべすパウンドケーキとの相性ピッタリ。



食パンやヨーグルトにつけて毎日食べたくなる
くせになる仕上がりになってます。


幻の柑橘“日向へべす”とは?




「すだち」よりも大きく、「かぼす」よりも香りがやさしく、
酸味が少ない“へべす”は果皮が薄く、果汁もたっぷり。

そんな素晴らしい柑橘がなぜ今まで全国流通してこなかったのか?
その訳は、原産地である日向市の風習にありました。

日向市の一軒家の庭先には、必ずへべすの木が植えられていたといいます。
つまり、現地の人々にとって、へべすは買うものではなく庭に植えてあるものという認識が古くからあり、そこで全国に流通しなかったと考えられていて『幻の柑橘』と言われる所以です。


“日向へべす”はギフトにぴったり





日向市では嫁入りの際、嫁ぎ先にへべすの苗木を持って行くという風習がありました。
そのへべすを料理の隠し味として使うと、嫁の評価が上がったというエピソードもあります。
そんな晴れやかな柑橘「日向へべす 」は縁起物としてギフトにぴったりです。
大切な人への贈り物としてご利用ください。


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日向へべすジャム(2個セット)
販売価格
(税込)1,512円
購入数
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